سبک زندگی،سلامت،سرگرمی،گردشگری،دانلود
کد خبر: 29692
تعداد بازدید : 94 بازدید
تاریخ انتشار : 26 Oct, 2014 - 00:28
تعداد نظرات: 0 نظر
  

طرز تهیه شيريني پيروک

طرز تهیه شيريني پيروک مواد لازم براي 10-12 نفر:  کره                                              150 گرم  شکر                                          […]

http://s1.tafrih.ir/images/me8qJ_specialimage.jpg
طرز تهیه شيريني پيروک
مواد لازم براي 10-12 نفر:

 کره                                              150 گرم
 شکر                                              90 گرم
 تخم مرغ                                            2 عدد
 پوست پرتقال رنده کرده        1 قاشق چايخوري
 آرد                                               250 گرم
 بيکينگ پودر                      1 قاشق چايخوري
 مارمالاد به دلخواه                             1 پيمانه
 زرده ي تخم مرغ براي تزئين                  1 عدد

روش تهيه :

قالب تارتي به قطر 23 سانتيمتر را چرب کنيد. آن گاه کره ي نرم شده و شکر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يکدست شود. سپس تخم مرغ ها را يکي يکي بيفزائيد و پوست پرتقال را، همراه با آرد و بيکينگ پودر اضافه و مخلوط نمائيد.

حالا نيم بيش تر خمير را در قالب پهن کنيد و به مدت 30 د قيقه در فر (تاون) گرم شده با د ماي 180 درجه ي سانتيگراد بپزيد. سپس بگذاريد کمي خنک شود .بعد مارمالاد را روي آن بريزيد و صاف کنيد. اکنون به باقيمانده ي خمير، کمي آرد بيفزائيد و روي سطح آرد پاشيده ،خمير را به ضخامت 3 ميليمتر باز کنيد.حالا با رولت مخصوص شيريني پزي، خمير را به صورت نوارهاي باريکي به عرض تقريبي 1 سانتيمتر ببريد و روي مارمالاد به صورت ضربدر بگذاريد .

سپس روي آن را با زرده ي تخم مرغ زرين کنيد و به مدت 10 د قيقه ، يا تا زماني که روي نوارها طلائي رنگ شود، با د ماي 180 درجه ي سانتيگراد بپزيد. اينک پيروک را روي پنجره ي سيمي قرار د هيد تا خنک شود .بعد آن را براي پذيرائي ، در ديس زيبائي بگذاريد.

منبع : آشپز باشی

گردآوری : مجله اینترنتی پاتوق

پربیننده ترین ها
آخرین خبر
  • رعایت حریم شخصی دیگران را یاد بگیرید
  • درست کردن اجاق مسافرتی با استفاده از قوطی کنسرو
  • وزیر بهداشت: سیمای سلامت سیستان و بلوچستان بهبود می‌یابد
  • تهران نیازمند احیای تنفسی است
  • علت کاهش چشمگیر جمعیت «شیردریایی‌های اشتلر» چیست؟
  • ساخت شهرک 500 هکتاری در جنوب فرودگاه امام
  • صرفه‌جویی روزانه 7 میلیارد ریال در صورت تفکیک زباله‌ها در منازل
  • مرگ خاموش یک خانواده در بلوار ابوذر
  • مبتلایان به اختلالات جنسی در روسیه گواهینامه رانندگی نمی‌گیرند
  • پیامکی که یک میلیون و 200 هزارتومان کلاهبرداری کرد
  • انتقام گیری مسلحانه در سعادت آباد
  • این مرد در خواب 2 هزار نفر آمده!
  • مدل کت زنانه
  • توصیه‌های غذایی برای بهبود گردش خون
  • علت گران فروشی علاالدین، اجاره‌های ۳۰ و ۴۰ میلیون تومانی
  • کودکی یتیم که دُرّ یتیم خلقت شد…
  • گفتگو با علی رضایی آشتیانی مدیر بازاریابی دیجی‌ کالا
  • پلمپ یکی دیگر از دفترهای شرکت پدیده
  • تفریحاتی که به یک بار تجربه در عمر می ارزد!
  • هیچ زنی نابارور نیست
  • عوامل نفوذی می‌خواهند دولت را ابزار خود قرار دهند
  • فیلتر شدن لاین، واتس آپ و تانگو
  • قیمت نفت امروز صعودی شد/ بشکه‌ای بیش از 51 دلار
  • بازدید هیأت مطبوعاتی افغانستان از مدارس اتباع افغان در تهران
  • تاکید وزیر بهداشت بر لزوم تامین اعتبار پروژه‌های نیمه تمام سیستان

    • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
    • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
    • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
    • در غیر این صورت، پاتوق مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    نظرات

  • 06